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厨房有烟火,客厅有笑生,唯有人间烟火,温柔了整个世界

唯有人间烟火,温柔了整个世界

厨房有烟火,客厅有笑生,唯有人间烟火,温柔了整个世界

生活,是晨起暮落;日子,就是柴米油盐。俗世的快乐,不是没有可能。

厨房有烟火,客厅有笑生,唯有人间烟火,温柔了整个世界

一碗馄饨,一盘秋天的小炒,一桌家常菜,足以抚慰人心,澄清我们内心的迷雾。家,很庆幸,是最不缺烟火的地方。女人总能通过蒸煮焖炒炖,拴住你的胃,表达自己的朴素心意。

厨房有烟火,客厅有笑生,唯有人间烟火,温柔了整个世界

厨房冷冷清清的,日子也冷冷清清的,厨房进进出出,热气腾腾的,日子也就热气腾腾。

厨房有烟火,客厅有笑生,唯有人间烟火,温柔了整个世界

生活的仪式感很重要,忙碌的日子里也要把柴米油盐的生活过的有诗意。给自己做一顿美食,好好享受。愿自己每天都可以保持愉悦的心情和积极的生活心态。

其实这段时间有点忙,睡得都挺晚,早上一早起来,要么打扫卫生要么收拾院子里的花草要么文明创建轮到小区去……凑合着吃是常态。

今天非要抽空做我喜欢的汤汤水水的,比如,小馄饨。我能想到的幸福,就是用心享受面前的这一碗,让此刻愉快的感觉更醇厚。

一碗小馄饨,食材简单。用绞肉机把略带点肥的肉绞两遍,很细腻,然后打个鸡蛋放点盐鸡精拌匀,用买的馄饨皮包的肉馅手一握一个,半斤皮一会就包完了。碗里放上切碎的榨菜,青蒜花,虾皮,白胡椒粉,盐和鸡精,再挑点自己熬的猪油,锅里水已经沸腾起来,抓一把包好的馄饨放入锅内,一会漂浮起来,用漏勺捞入碗中,一碗香气四溢的馄饨上桌了,阿要辣油啊?可以随意。吃着满头大汗,小馄饨一粒,竟有一种以小博大、舍我其谁的霸气。

中午时分,口味偏重一点,来个红烧带鱼,炒得略微干酥一些,接近离刺,碎末与青辣椒一起下,硬是多口饭。和蛋炒饭的混搭一样,都是女人的小心思。

青菜心烧豆腐,是一道不错的素菜。用细盐,扣咸淡。炒得稍干且疏散一些,豆腐易撩且有松劲。烧一盘红烧肉。大火爆炒,小火慢炖,一筷子下去,温醇、酥软。吃一口,带骨带皮的,红烧肉已经炖到足够烂,汤汁在肉里若隐若现,吃一口都觉得有种入口即化的感觉。

平时一盘菜出锅了,我,就拍它的样子。一碟平常小菜,全是日子的本味,也说不出喜从何来,眼里都是好,比吃还好。

享受做美食的乐趣,空闲时间用心给自己做点美味,爱自己,爱自己的味蕾。

一日三餐,享受的就是忙碌一天全家欢聚融融那种温暖的氛围,一桌做好的家庭菜上桌,四溢飘香,就有了家的味道。

“吃饭了。”厨房里传出来的声音,连同饭菜的醇香,久久回荡在家的方向。厨房有烟火,客厅有笑声。这就是人间微火的幸福!

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