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诗词日历 | 游天坛杂诗

游天坛杂诗

诗词日历 | 游天坛杂诗

【金】元好问

溪童相对采椿芽,指似阳坡说种瓜。

想得近山营马少,青林深处有人家。

香椿芽 顾强 摄

又到吃野菜的时候。这首诗第一句是写儿童在溪边采摘香椿芽的情景,第二句是说,采香椿芽时,该种黄瓜了,指似,指点;阳坡,南坡。第三句从近景转往远景,想来可能是近山的地方兵马罕至,树林深处还有几户人家。

元好问生长在兵荒马乱的年代,一生颠沛流离,所以才会有“想得近山营马少,青林深处有人家”的感叹。

香椿芽好吃,但属时蔬,过了这个时节就不好吃了。芽变成木,也不能吃了。《遵生八笺》说,香椿芽采头芽,汤焯,少加盐,晒干,可留年余。这也是保存的一个方法。

康有为也有《咏香椿》:

山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。

长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。

校对 丁皓宇

来源:紫牛新闻

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